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La cuisine de l’évènement devra être suffisamment aménagée, équipée et de bonne taille afin de réaliser la prestation dans de bonnes conditions. (A préciser à l’avance).
Les frais de déplacement sont inclus dans nos prix dans un rayon de 90 km (camion frigorifique, camion de matériel, transport du personnel).
Dans le cas d’une prestation nécessitant des frais de péage (autoroute, pont, bac), une participation aux frais sera demandée.
Au-delà de cette zone, des frais kilométriques sont appliqués.
Cas particulier : Si la distance entre le laboratoire et le lieu de votre réception nécessite une mise en place de la vieille ou un hébergement après la réception, il conviendra de prévoir des frais d’hébergement et de restauration pour notre personnel de service.
Nos équipes se chargent du rangement et du nettoyage des cuisines avec les moyens mis à disposition sur place. Dans la mesure où le lieu de réception met à la disposition du traiteur des containers pour la gestion des déchets, nous ne prenons aucun frais. Dans le cas contraire, nous nous chargeons du rapatriement des déchets alimentaires, moyennant une participation à hauteur de 90 € TTC par tranche » de 50 convives. Afin que vous puissiez vérifier la consommation des boissons que vous avez fournies, nous vous laissons l’intégralité des bouteilles à notre départ (sauf indications contraires de votre part).
La confirmation du nombre de couverts pour l’ensemble des prestations, que cela soit le cocktail, le dîner et le brunch devra être communiqué 10 jours avant la réception
Le nombre de couverts commandés sera le nombre de couverts facturés.
Nous nous réservons le droit de majorer le prix dans le cas où le nombre de convives serait inférieur au nombre de convives sur le contrat initial, selon le barème suivant :
• +5% pour un nombre d’adulte en moins de 10 à 20 pers • +15% pour un nombre d’adulte en moins de 21 à 30 pers • +25% pour un nombre d’adulte au-delà de 26 pers
Nous laissons à notre départ les verres, les nappes, serviettes, tasses et sous tasses à café ainsi que petites assiettes à dessert et couverts si le dessert est servi beaucoup plus tard que le départ de nos équipes (ils seront à remettre dans les caisses de transports sales et ramener dans les deux jours suivants).
Le retour du matériel laissé sur place s’effectuera dans les deux jours suivants l’événement et vous réglerez aussi le dernier versement qui soldera le contrat.
Nous pouvons aussi venir récupérer sur le lieu de votre mariage l’ensemble des choses laissées à notre départ et récupérer le dernier versement correspondant au solde final, cette prestation fera l’objet d‘une facturation de 300€ déplacement compris.
Sauf si rajoutés sur le devis à votre demande, nos tarifs buffets n’incluent pas: • La fourniture des tables, des chaises et des buffets.
• La fourniture de la vaisselle, verrerie, et nappage.
• L’office traiteur.
• La décoration de table, la décoration ou l’embellissement de la salle.
• L’impression de menus
• Le service et le débarrassage de vos tables et de vos boissons dans le cadre d’un repas assis.
Les présentes conditions générales s’appliquent aux prestations fournies par l’Atelier Dani représenté par Camille Angele et au Client en même temps que le devis, pour lui permettre d’effectuer sa commande. Ainsi, le Client reconnaît avoir pris connaissance des présentes conditions générales au moment de la passation de la commande et les accepter sans réserve.
Afin de confirmer la réservation de nos services, le devis doit être retourné et signé par courrier et un acompte de 50% du montant total de la manifestation doit être versé. l’Atelier Dani représenté par Camille Angele se réserve le droit de refuser ou annuler toute commande notamment en cas d’insolvabilité du client ou dans l’hypothèse d’un défaut de paiement ou dans le cadre d’un litige relatif au paiement d’une commande antérieure.
Toute demande de modification des prestations par rapport au devis accepté doit être adressée par écrit à l’Atelier Dani représenté par Camille Angele par mail. Faute d’acceptation dans les trois jours avant la réception, le contrat est réputé perdurer selon les termes et conditions déterminés dans le devis accepté par le Client.
Les tarifs sont établis sur la base d’une réservation de la prestation. Les tarifs indiqués sur les devis sont ceux en vigueur au moment de leur élaboration. Ils sont exprimés en Euros et sont révisables en fonction de l’augmentation du coût des matières premières, énergie et taxes mais aussi en cas de modifications des éléments quantifiables (personnel et nombre d’invités). Sauf accord particulier, les règlements seront effectués ainsi : acompte de 50% du montant total de la manifestation à la signature du devis, puis, 30% supplémentaires 1 mois avant la prestation. Le solde de 20% sera réglé à réception de la facture, dans les deux jours qui suivent la manifestation. Le paiement s’effectue par virement bancaire. Toute somme non payée à l’échéance prévue donnera lieu de plein droit et sans mise en demeure préalable, par dérogation à l’article 1153 du Code civil, au paiement d’intérêts de retard fixés à 3 fois le taux d’intérêt légal. Le taux d’intérêt de ces pénalités de retard est de 3.79 % par an. Les intérêts courent du jour de l’échéance jusqu’au paiement.
l’Atelier Dani représenté par Camille Angele s’engage à mener à bien la prestation précisée à l’article 2, conformément aux règles de l’art et à la déontologie du métier.
A cet effet, il constitue l’équipe et fournit le matériel nécessaire à la réalisation de la manifestation. Il sollicitera du client tous les éléments indispensables à la bonne réalisation de l’événement. Le client est informé que le décompte des heures supplémentaires lui sera présenté pour signature au terme de la réception. Si celui-ci n’était pas signé, le décompte de l’Atelier Dani représenté par Camille Angele ferait foi pour la facturation des éventuelles heures supplémentaires de service.
Lors de la signature du devis, le nombre approximatif de convives devra être stipulé. Le nombre définitif devra être confirmé par mail au plus tard dix jours avant la prestation. La facturation se fera en fonction de ce nombre définitif communiqué dix jours avant la manifestation et ne pourra être modifiée si le nombre d’invités diminue.
La confirmation du nombre de couverts pour l’ensemble des prestations, que ce soit pour le cocktail, le dîner et le brunch, devra nous être communiqué 10 jours avant la réception.
Le nombre de couverts commandés sera le nombre de couverts facturés.
l’Atelier Dani représenté par Camille Angele se réserve de majorer le prix dans le cas où le nombre de convives serait inférieur au nombre de convives sur le contrat initial, selon le barème suivant :
• +5% pour un nombre d’adulte en moins de 10 à 20 pers • +15% pour un nombre d’adulte en moins de 21 à 30 pers • +25% pour un nombre d’adulte au-delà de 26 personnes.
En cas d’annulation complète de la part du client dans un délai supérieur à 8 mois avant la manifestation, l’Atelier Dani représenté par Camille Angele se réserve le droit de conserver 10 % du montant du devis en frais de dossier.
En cas d’annulation complète dans les 8 mois précédant la manifestation, l’Atelier Dani représenté par Camille Angele se réserve le droit de conserver la totalité des arrhes versées.
Si l’annulation intervient une semaine avant la date de la manifestation, le traiteur sera en droit d’exiger le règlement total de la prestation. L’annulation devra être accompagnée d’une preuve d’annulation.
l’Atelier Dani représenté par Camille Angele ne peut être tenu pour responsable des dommages de toute nature, tant matériels qu ‘immatériels ou corporels, qui pourraient résulter d’un mauvais fonctionnement des lieux de réception choisis ou d’une mauvaise utilisation des produits vendus.
Aucune marchandise ne sera reprise ou échangée. Toute erreur ou retard ne pourra être imputé au traiteur dans le cas où les informations fournies s’avéraient incomplètes ou erronées.
Le Client est responsable de tout dommage, direct ou indirect, que lui-même et ses convives pourraient causer au cours de la réalisation de la manifestation. A cet effet, le client a souscrit auprès d’une compagnie spécialisée une assurance couvrant l’ensemble des risques susceptibles de survenir au cours de la préparation, de la réalisation de sa manifestation et à la suite de celle-ci.
L’Atelier Dani représenté par Camille Angele sera dégagée de toute obligation lors de la survenance de cas de force majeure tels que : les grèves, l’incendie, l’inondation, les barrages routiers, la rupture d’approvisionnement EDF-GDF, la rupture d’approvisionnement pour une cause non imputable à la société, accident grave du chef de la production culinaire. Dans de telles circonstances, l’Atelier Dani représenté par Camille Angele préviendra le client par écrit, notamment par courrier électronique, dans les 24 heures de la date de survenance des événements, le contrat liant la société et le client étant alors suspendu de plein droit sans indemnité, à compter de la date de survenance de l’événement.
En cas de dégradation (nappes, vaisselles, couverts, décoration….), l’Atelier Dani représenté par Camille Angele se réserve le droit de facturer une somme forfaitaire. L’ensemble du matériel (nappes, vaisselles, couverts, décoration….) de l’Atelier Dani représenté par Camille Angele doit être rendu dans les 48 heures suivant la manifestation.
De convention expresse, toutes contestations qui pourraient s’élever entre les parties sur l’interprétation et l’exécution des présentes seront soumises aux juridictions compétentes du ressort du tribunal de Bordeaux.